Après s’être fait un nom auprès des amateurs de bonne chère dans leur Sud natal puis en Bourgogne, les deux chefs de l’Auberge de la Charme à Prenois exportent leurs talents et leur sens des affaires en Asie. Nicolas Isnard se rend régulièrement en Thaïlande, où il a créé un premier restaurant, et prépare un ambitieux projet au Vietnam pour …